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中国产区 |
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河北沙城产区 |
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宁夏贺兰山产区 |
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国外产区 |
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意大利产区 |
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新西兰产区 |
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| ◆ 云南产区 ◆ |
| 云南地处云贵高原，地理位置在东经97°39′—106°12′ ，北纬21°9′—29°15′之间，境内多山、多河流、多湖泊。全省地势大体上从西北向西南、东南、东北倾斜，平均海拔2000米左右，最高海拔6740米，地貌结构复杂多样。云南属亚热带高原型季风气候，各地的年平均气温受海拔和纬度的影响差异很大。由于受太平洋和印度洋气流的影响，这里四季变化不明显，而干湿季分明，11月至第二年4月为旱季，晴天多、日照足、降水量少、日温差大；5—10月为雨季，降雨多集中在7—9月，雨量充沛、日温差小，年降雨量500-2800mm. 云南省的酿酒葡萄主要分布在弥勒、蒙自、东川和呈贡等县。世界优良酿酒葡萄品种除了东川和个旧有少量种植外，其它都集中在弥勒坝区的东风农场。该地地貌属岩溶山原地貌，特征是山地高原为主，丘陵平台镶嵌其中，形成了面积较大的山中盆地。东风农场场区的土壤由砾岩和白云岩风化而成，土壤中有机质含量高，肥力中上等，非常适合葡萄的生长。该地区的年平均气温为17.38℃,12月气温最低,月平均气温9.81℃;6月气温最高,月平均气温22.64℃。全年≥10℃的活动积温5675℃。该区葡萄2月初萌芽，早熟品种6月上、中旬成熟，晚熟品种成熟期为7月上中旬。生长期≥10℃的活动积温3500℃左右。该区全年降雨量720.49mm,集中在6——10月。全年日照时间较短，有2129.43小时,葡萄生长期为1242.60小时。 云南具有悠久的葡萄种植历史，1998年全省的葡萄种植面积为2.93万亩，产量11881吨，1999年新植葡萄6000亩，使目前的总面积达到3.5万亩。其葡萄品种多以巨峰、水晶和玫瑰等鲜食葡萄为主，近年来，随着全国干红葡萄酒升温，云南省组建了两家大型葡萄酒企业——云南高原葡萄酒有限公司和云南神泉葡萄酒有限公司。1998年高原葡萄酒公司在东风农场种植酿酒葡萄7000亩，1999年新植葡萄5000亩，目前，该公司已拥有2万亩优质高原酿酒葡萄园，并拥有年出圃400万株优良酿酒葡萄的种苗基地。主栽品种除了原来的玫瑰蜜(Rose Honey)外，还有梅鹿辄、赤霞珠、歌海娜、烟73、贵人香、霞多丽等，其中梅鹿辄和赤霞珠的栽培面积最大。在短短的五年里，“云南红”凭借独特的市场营销策略，迅速成长为业内的知名品牌，与此同时，由金六福集团控股的香格里拉酒业公司，从青稞酒的生产转入葡萄酒以来，增长势头强劲，也已经成为当地的主导品牌之一。 主要葡萄酒生产企业： 云南红酒业有限公司 云南香格里拉酒业有限公司 云南神泉葡萄酒有限公司 |
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