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　　 冰酒(英语Icewine，德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟“有机”一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用采摘时已经冻硬的 葡萄酿造的甜白葡萄酒....
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[酒业动态]  

·法国葡萄酒在中国前景大好
·德国人豪爽喝啤酒 理性饮葡萄酒
·中国成为波尔多高端葡萄酒业首要目标市场
·上半年葡萄酒维持较快增长
·全球销量萎缩 进口葡萄酒“押宝”中国市场
·餐厅消费内幕不合理的天价开瓶费
·新余葡萄节人气逐年降
·中国葡萄酒的“千年机遇”即将来临
·国际葡萄酒业关注中国市场
·中国需求推高法国葡萄酒价格
·中国人酒量大 波尔多酒价创新高
·南非葡萄酒行业欲借助世界杯提升国际销量
 
  人们一提起法国人，总是和浪漫、懒散等词汇相联系。法国人当然就不爱听这些。不过法国人至少在酿..
· 各种葡萄酒的定义与分类
· 葡萄酒的详细分类
· 葡萄酒为什么要用橡木桶贮藏
· 葡萄酒的适饮期和陈年空间
· 鉴赏红酒从酒瓶开始
· 葡萄酒的酸度、苦味和甜度
· 酒标——酒的身份证
· 葡萄树的生命期与葡萄酒品质的关系
· 红、白葡萄酒的主要区别
· 巧识色素葡萄酒
 
  品尝者只有一个训练有素的感觉器官还是不够的，他还必须具有相当数量严谨的品尝词汇来...
· 品尝葡萄酒的基本动作
· 酒杯选择与斟酒礼仪
· 葡萄酒品尝词汇的应用
· 葡萄酒类型与配餐的几种选择
· 如何鉴别和品尝法国葡萄酒
· 饮用葡萄酒有讲究
· 夏季如何饮用葡萄酒
· 饮红葡萄酒需要冰镇吗？
· 葡萄酒的种类与饮用
· 各类酒的健康饮法各不同
 
  葡萄酒是一种特殊的商品，它是有生命的，因此对葡萄酒的好坏评价许多,而这一般从外观难以分清..
· 如何识别优质干红
· 如何辨别法国葡萄酒的酒标 (图)
· Party 选葡萄酒七秘诀 (图)
· 当庸人碰上价廉的葡萄酒
· 葡萄酒：年青的·盛年的·衰老的
· 节日开怀畅饮宜选葡萄酒
 
  葡萄酒因酒精含量不很高，所以不像一般烈酒那样稳定，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显...
· 葡萄酒开瓶后寿命如何延长?
· 葡萄酒打开后如何保存
· 如何延长冰酒(葡萄酒)的寿命
· 葡萄酒应该怎么存
· 葡萄酒的存储小窍门
· 白葡萄酒，酸酸的灵魂见证岁月
 
·进口葡萄酒：坚持文化价值核心
·博若莱：魅力十足的酒庄和葡萄酒（二
·博若莱：魅力十足的酒庄和葡萄酒（一
·美国葡萄酒的文化解读（二）
·美国葡萄酒的文化解读（一）
·法国波尔多地区葡萄酒发展史
·法国葡萄酒的真谛
·“葡萄酒庄”之梦
·酒会喝才有味
·酒德和酒礼
·酒与情感之释放
·酒与诗人情怀
 
·喝红酒可防听觉衰退
·适量饮用红葡萄酒可预防感冒
·喝红酒的又一个理由：抑制消化系统细
·荷兰调查发现适量饮葡萄酒有助男性益
·澳洲饮酒新标准建议葡萄酒每日不超两
·葡萄酒热量调查：饮酒过量导致肥胖
·喝红酒可减少患肺癌风险
·工业制造的葡萄酒危害健康
·红酒烩牛肚
·红酒草莓沙拉
·葡萄汁有助对抗心脏病
·葡萄酒是仅次于猪肉的“危险食品”？
□ 世界葡萄酒产区

世界酒庄游览
· 烟雨朦朦中的百奈万多古城(图)
· 莱茵葡萄酒的故乡——美因茨
· 阿得莱德：葡萄美酒之旅(图)
· 普罗旺斯葡萄酒庄之旅(图)

· 加州中央海岸葡萄酒乡行 (图)
· 游览烟台美景品尝干红美酒 (图)
· 罗讷河谷 法国最古老的葡萄酒之源
· 波尔多最大的葡萄酒庄城堡——龙船庄 (图)
· 南澳阿得雷德 走一趟酿酒之家 (图)
· 澳洲芭萝莎，乡村葡萄酒之家(图)
· 南非的康士坦夏葡萄酒农庄(图)
· 德国梅尔斯堡：古堡，美酒和女诗人
· 幽雅脱俗的德国葡萄酒产区简介(图)
· 纳帕山谷的电影与葡萄酒梦想——柯波拉酒庄(图)
· 美国卡蒙葡萄酒园(图)
· 法国葡萄酒庄的发现之旅
· 怀旧而浪漫的阿尔萨斯(图)
· 如诗如画的葡萄酒产区－贝杰哈克
· 古堡·酒庄·巴尔扎克的脚迹
· 诗情画意 郎格多克的葡萄酒庄
 □ 红酒女人
·周迅：“红酒”让我“歇斯底里
·酿红酒与酿女人
·给女人的30个健康建议
·有气质的女人才是最美丽的
·女人与红酒，到底谁为谁而绽放
·红酒与女人 互相美丽着
·红酒就是女人最后的眼泪
·红酒女人：完美是一种姿态 图
·上品红酒:开启女人魅惑味道 图
·法国红酒倾情中国新贵 图
·以后的日子，一起品尝红酒
·像一杯醇厚的葡萄酒 学学魅力
 □ 家庭自酿
· 简易家庭自酿葡萄酒的方法
· 家庭自酿红葡萄酒的基本工艺
· 自酿红葡萄酒【实用】
· 各种葡萄酒酿造工艺过程概述 一
· 各种葡萄酒酿造工艺过程概述 二
· 葡萄酒贮存与成熟的最佳条件
· 如何酿出颜色较深的干红葡萄酒

 □ 约稿启事
    我们志愿做一个葡萄酒文化的传播者，如果你有关于葡萄酒的信息、知识、文化等内容请提供给我们与大众分享，共同传播葡萄酒文化，引领葡萄酒潮流，繁荣中国葡萄酒业。

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