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“菲常学园”首批招募,正式开启!

发布时间:2018-10-18 14:58:45    信息来源:中国酒类商务网  阅读人数:374人    

继“你,下一个传奇”创业先锋选拔活动刚落下帷幕,拉菲罗斯柴尔德集团又带来全新的与消费者一对一近距离互动体验活动。10月18日,来自拉菲罗斯柴尔德集团的“菲常学园”葡萄酒品鉴课程,在拉菲官方微信平台上面向公众正式开启首度招募。

“菲”常学园 一起探索葡萄酒魅力

优雅的葡萄酒,已然成为精致生活里不可或缺的一部分。品尝之余,想要深入体验,寻找一个专业的葡萄酒学习平台,了解和交流葡萄酒知识,成为众多葡萄酒爱好者的心声。

拉菲罗斯柴尔德集团一直关注并深刻洞察消费者的需求,凭借集团的资深行业背景和庞大的资源优势,针对旗下品牌,为普及葡萄酒文化而推出此项葡萄酒品鉴体验活动。“菲常学园”设置了Level 1“菲常经典”与 Level 2“菲常精选”,以开放互动的方式,跟随明星导师,轻松迈入葡萄酒世界的大门,循序渐进探索葡萄酒美学世界,成为具备一定鉴赏能力的葡萄酒专业爱好者。

“菲”常经典

Level 1“菲常经典”将于10月26日首度开启,并将在北京、上海、广州、深圳、成都五地陆续开放招募。内容涵盖葡萄酒起源与发展、拉菲罗斯柴尔德集团的缘起、传承与发展、结合拉菲罗斯柴尔德集团行业经验的葡萄酒酿造与品鉴知识、世界葡萄酒主要产国及产区纵览、葡萄酒文化与品质生活,适合所有热爱葡萄酒,或有志于未来从事葡萄酒行业的人士。

“菲”常大牌的名师阵容

为了给学员带来业内顶尖的学习体验,拉菲罗斯柴尔德集团特邀葡萄酒专家参与课程设计及亲临授课,其中包括:吕杨,全球唯一华人侍酒师大师、归普葡萄酒与烈酒教育创始人;凌子,业内权威课程开发顾问、归普葡萄酒与烈酒教育教学总监;小皮,荣获WSET等6大国际专业资质认证,拥有超过20万粉丝的人气葡萄酒意见领袖;唐丽燕,ASC全国培训总监,国内屈指可数的国际专业级别葡萄酒培训师。

“菲”常全面的品酒解说

在课堂中,学员可以在导师的引领之下了解不同葡萄酒产区的风土风貌,品鉴多达9款拉菲罗斯柴尔德集团臻选酒款,轻松入门葡萄酒世界,成为具备一定鉴酒能力的专业爱好者,享受一场酣畅淋漓的葡萄酒美学之旅,更有机会叩响更专业的进阶之门,深入探索葡萄酒的无穷魅力。

“菲常经典”活动招募持续开放中,对葡萄酒充满热情的你,可以通过拉菲罗斯柴尔德官方平台“菲常学园”专区填写相关信息进行申请。

这个岁末,为自己打开一扇通往葡萄酒世界的大门,开启魅力无限的陶醉之旅。

关于讲师

吕杨 Yang LU

个人标签:全球唯一华人侍酒师大师(Master Sommelier)

中国葡萄酒界第一位国际级大师

归普(Grapea & Co.)葡萄酒与烈酒教育创始人

大中华侍酒师冠军

WSET四级Diploma文凭认证

加拿大尼亚加拉学院葡萄种植及酿造专业

WSET官方著名校友

-法国农业部授予《中国青年才俊奖》

何凌子 Lingzi HE

个人标签:业内权威课程开发顾问

归普(Grapea & Co.)葡萄酒与烈酒教育教学总监

《Italian Wine Unplugged Grape by Grape》作者

WSET四级Diploma文凭认证

WSET认证讲师

新西兰葡萄酒(New Zealand Wine)官方授权讲师

德国葡萄酒(Wines of Germany)官方授权讲师

智利葡萄酒(Wines of Chiles)官方授权讲师

小皮 Terry XU

个人标签:人气葡萄酒意见领袖

拥有超过20万粉丝的葡萄酒KOL

WSET四级Diploma文凭认证

WSET认证讲师

法国波尔多葡萄酒学校(CIVB)官方授权讲师

法国勃艮第葡萄酒学校(BIVB)官方授权讲师

澳大利亚葡萄酒(Wine Australia)官方授权讲师

新西兰葡萄酒(New Zealand Wine) 官方授权讲师

法国国家干邑行业管理局(BINC)官方授权讲师

澳大利亚政府授予《中国年度最佳葡萄酒教育家》

法国农业部授予《中国最佳葡萄酒教育家》

唐丽燕 Dorian TANG

个人标签:业内顶尖培训师

ASC精品酒业全国培训总监

WSET四级Diploma文凭认证

WSET授权讲师

国外多家在华葡萄酒推广机构授权讲师

葡萄酒文化媒体常邀作客专家

CCTV英语频道“Crossover”、“World Insight” 专访嘉宾

旅游卫视“真实面孔”、“来挑战吧”专访嘉宾

北京文艺广播电台专访嘉宾

2014年Robert Parker世界美酒巡礼中国站指定翻译

荣获由澳大利亚葡萄酒管理局颁发的“最佳教育者”殊荣

关于合作伙伴

ASC精品酒业:自2011年1月1日起,ASC精品酒业正式成为拉菲罗斯柴尔德集团在华指定进口商及经销合作伙伴,负责集团旗下非公开市场各系列葡萄酒在华经销。著名葡萄酒评家罗伯特.帕克先生给予ASC精品酒业高度赞扬,称之为“中国精品葡萄酒进口行业的翘楚”。

归普葡萄酒与烈酒教育:是中国最具潜力的酒类教育和活动机构,由全球首位华人侍酒师大师吕杨先生创办于2017年,课程业务包含WSET及各大国家产区协会的认证培训,并为企业和品牌定制独家课程,师资队伍涵盖了具备多个国家或产区特长的行业精英。

小皮葡萄酒:国内知名葡萄酒机构。怀揣着“让世界爱上中国酒”的梦想,怀抱这个愿景,以严苛的选品标准、双赢的合作理念、年轻的创意思维、专业的内容背书等能力去打造一个中国精品葡萄酒的品牌矩阵。

关于拉菲罗斯柴尔德集团

拉菲罗斯柴尔德集团 (Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite)) 在全球拥有将近1,200公顷的葡萄园,基于精湛卓越的种植及酿酒技术,在全球范围内逐步且稳定地发展,并与超过80家经销商合作。集团奠基石拉菲古堡(Château Lafite Rothschild)在1855年分级制度中位列五大名庄之首。集团于1962年起,分别在波尔多地区收购了波亚克产区四级酒庄杜哈米隆古堡(Château Duhart-Milon),苏岱产区列级酒庄莱斯古堡(Château Rieussec),波美侯产区乐王吉古堡(Château L’Évangile)。与此同时,在波尔多以外的地区陆续购入智利科尔查瓜的巴斯克酒庄(Viña Los Vascos),法国朗格多克的奥希耶庄园(Domaine d’Aussières),阿根廷门多萨的凯洛酒庄(Bodegas CARO),以及自2008年在中国山东蓬莱建设的酒庄。

“拉菲罗斯柴尔德”官方微信报名 

关于酒庄

关于传奇系列

1995年,罗斯柴尔德男爵应亲朋好友之邀,酿制了一些柔顺易饮的“特选之酒”。为续写这一美丽传统,拉菲罗斯柴尔德集团推出传奇品牌佳酿,决定用波尔多地区名下四大产区——波尔多,梅多克,圣爱美乐以及波亚克的葡萄酿制该系列,由集团酿酒师迪亚娜•弗拉芒(Diane Flamand)主理。通过推出传奇品牌佳酿,拉菲罗斯柴尔德集团以此表明决心,要为人们提供经典且可以日常享用的波尔多美酒。

关于奥希耶系列

1999年,拉菲罗斯柴尔德集团购入奥希耶庄园,“这片广袤的自然土地中蕴藏着伟大的力量与绝伦的纯美,以及超乎想象的无穷潜质”,这些溢美之词充分说明了埃理克男爵眷顾这里的原因。目前占地167公顷的葡萄园精心选择栽种朗格多克地区的传统品种,其中包括:希哈、歌海娜、慕韦度与佳利酿,同时还种植卡本妮苏维翁、梅洛、夏多内等优质品种。葡萄园由拉菲罗斯柴尔德集团波尔多以外产区酒庄的技术总监奥利维尔·泰果先生负责管理,由奥希耶庄园负责人埃米瑞克•伊扎尔从旁协助。

关于巴斯克系列

巴斯克葡萄园整体位于圣地亚哥西南200公里,面积640公顷,是科尔查瓜中央山谷最大的葡萄园,位于卡涅坦山脚下。园内种植葡萄品种包括卡本妮苏维翁(85%)、卡麦妮(5%)、希哈 (4%),马尔贝克(1%)及夏多内(5%)。

葡萄栽培采用传统工艺。此外,为使葡萄的品质达到最佳,适应葡萄严格水量需求的滴灌技术以及绿色采摘等工艺在有此需求的地块上也加以应用。

关于凯洛系列

1999年,拉菲罗斯柴尔德集团与阿根廷卡氏家族携手合作。他们的计划很快就落实于一款独具风味的美酒上。这是一款联姻于两种文化——法国与阿根廷、两类葡萄品种——马尔贝克与卡本妮苏维翁,和两大家族经验的美酒。

卡氏家族已有三代的酿酒史,他们将对棉多萨地区高纬度风土的认识和对马尔贝克葡萄品种的热爱之情全部投入到创建最优葡萄园上。拉菲罗斯柴尔德集团则贡献出他们具有百年历史的优质卡本妮苏维翁,及其知识技能,还有他们在混合不同葡萄品种以酿制极品佳酿方面的艺术。

关于“菲常经典”课程中的9款品鉴酒

传奇梅多克

梅多克土地上的酒庄纵横交错,孕育出点葡萄酒具有宝石红的颜色、浓郁的酒香与圆润的酒体,适于配搭多种佳肴。精选系列的梅多克拥有一款名酒的所有特质:经过精心甄选,要符合生产规范标准中的各种严格要求和约束:控制产量、果实的成熟度和纯净度、以传统技术陈酿。卡本妮苏维翁在酒中淋漓尽致地发挥出其作为梅多克地区“葡萄之王”的魅力。所有波尔多佳酿的发烧友们定是早已爱上它的非凡气质,享用美酒之乐怎容迟缓!

传奇波亚克

波亚克作为梅多克的主要产区,风土条件出色卓绝:以砾质圆丘为主要特征,平铺在粘质土壤上,对自然排水和葡萄树扎根颇深非常有利,这也是卡本妮苏维翁的天赐良田。

产自拉菲罗斯柴尔德集团自己的葡萄园,精选系列的波亚克葡萄酒所受“礼遇”完全与大牌酒完全一致:这些葡萄酒由酒庄内年轻葡萄树培育而得,展现出了品质上佳的经典美酒形象。较之同产区所出的顶级名酒而言,波亚克的酒体略轻,发展略快,与邻居梅多克葡萄酒相同,在几个月的窖藏后,即可攀至丰富完满。

风格特有,独一无二。

传奇圣爱美乐

拉菲罗斯柴尔德传奇圣埃米利永由拉菲罗斯柴尔德集团倾情奉献,酿自梅洛和卡本妮弗朗克的和谐搭配。

这款葡萄酒雍容典雅,散发出水果和烤面包的芳香,口感圆润、平衡,是此著名产区的一大经典之作。

奥希耶古堡

拉菲罗斯柴尔德奥希耶古堡堪称“极品佳酿”,产区位于科比埃。该款红酒需要经过极为严格的挑选调配,产自酒庄葡萄园中最好的地块,产量有限,40%经12至16个月的橡木桶陈酿。

拉菲罗斯柴尔德奥希耶古堡的酒体优雅扎实,极为细腻,充分体现出晚熟葡萄和凉爽小气候的风土特点,这些均是酿制极品葡萄酒的理想条件。 

奥希耶徽纹

拉菲罗斯柴尔德奥希耶徽纹,产区位于科比埃传去。以成熟果香及芳香的清爽感为典型特征,结构柔软饱满,充分体现出该酒庄的独特风土魅力。酒香中带有丰富的常绿矮灌木香气,而且还会经常有香料味。20%的葡萄酒陈酿于橡木桶,时长12个月。

巴斯克十世

为了纪念拉菲罗斯柴尔德集团在智利的土地上开垦耕作已有十个年头,酒庄第一次酿制了这款拉菲罗斯柴尔德巴斯克十世,产区位于科尔查瓜产区。每逢优质年份的时候,就会从一片葡萄树超过70岁高龄且名为“El Fraile”的土地上精选出卡本妮苏维翁进行酿制。 

这款酒的特色为复杂性、平衡及优雅感,拥有强劲的单宁,辛料、雪松、月桂和桉树的香味衬托出了非常成熟的水果香气。

巴斯克珍藏卡麦妮

拉菲罗斯柴尔德巴斯克珍藏卡麦妮是巴斯克酒庄团队历时三年的研究成果,产区位于科尔查瓜。他们对这一葡萄品种投入了特别的关注。卡麦妮在其原籍——法国已几近消失,却在智利蓬勃发展,成为标志性的葡萄品种。

对灌溉、产量实施严格监控,在采摘时仔细挑拣,以完成首要目标,即仅收获达到完美成熟度的葡萄果实。结果就是孕育出了一款以成熟果香和多种辛香诱人不已的佳作,辛香之中有不少可以与智利特色菜的风味相呼应。

凯洛

“凯洛”这个名字来源于卡氏家族与罗斯柴尔德家族前两个字母的联合,产区位于门多萨。酒中,马尔贝克葡萄所蕴含的典型阿根廷风情与卡本妮苏维翁展现出的优雅和复杂相结合,带来了丰满且细腻的酒体,将阿根廷与波尔多二者的风格和谐地平衡于一体。

 

安第斯

与拉菲罗斯柴尔德凯洛一样,产区同样位于门多萨。拉菲罗斯柴尔德安第斯也体现出阿根廷与波尔多风格之间的和谐与平衡。高比例的马尔贝克以及时间相对较短的陈酿令拉菲罗斯柴尔德安第斯的果味更为突出。酒的名字“Amancaya”为印第安语,这是一种生长在棉多萨地区高纬度安第斯山上的美丽花朵。

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