免费注册登录发布信息, 用户名: 密码:      
商务中心商机信息 | 产品库 | 公司库 | 金牌企业  信息中心资讯 | 展会 | 营销 | 评论 | 企业报道 | 法规  酒类百科知识 | 历史 | 产区 | 红酒生活 | 酒庄游记
 当前位置:首 页 → 历史文化 → 世界葡萄酒历史回顾

世界葡萄酒历史回顾

发布时间:2005-6-3 23:03:00    信息来源:葡萄酒在线  阅读人数:11642人    

   关于葡萄酒的起源,众说纷纭,有的说,起源于古埃及,或古希腊,抑或希腊克里特岛(ciete)。 而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析,确切地说,应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒,从而随着葡萄酒文化流传到今天。

   据史料表明,葡萄栽培和酿造技术,是随着旅行者和新的疆土征服者,从小亚细亚(AsiaMinon)和埃及,在到达希腊及其诸海岛之前,先流传到希腊的克里特岛,再经意大利的西西里岛,北非的利比亚和意大利,从海上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省(Var) 境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区;与此同时,通过陆路,由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国。

   在古埃及,特别在尼罗河河谷地带,从发掘的墓葬群中,考古学家发现:一种底部小圆,肚粗圆,上部颈口大的盛液体的土罐陪葬物品;经考证,这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐;在希腊,在考古发掘中,在一座古墓窟里,发现墓壁上有一幅公元前二世纪的浮雕;阿波罗(Apollon)和胜利女神(Victoire)共向造物主(God)敬献葡萄的景观;在埃及十八代王朝时期纳黑特(Nakht)古墓中,发掘出一幅壁画(fresco),上有一站着面略向左侧一方而穿一白色服装的贵夫人,从其左脚跟起,经头部向右脚跟,用一串葡萄蔓藤叶饰物围着,而在其两侧,左为一狼头人身,而右则为一美丽年轻的仕女,他们各擎一长圆形酒杯似向女主人从头上浇葡萄酒之状。

   但到公元前1085年左右,相传埃及神话中地狱神的奥西里斯(Osiris)被公认为葡萄树(Vines)和葡萄酒(wines)之神;在新石器时代, 濒临黑海的外高加索的安纳托利亚(Aratolia)(古称小亚细亚)、 格鲁吉亚和亚美尼亚,已成为部落的群居区。这是由于当时这些地区,气候温和与土地肥沃,所以远离该地区的原始部族人,纷纷迁移至此定居。在绿树成荫的山丘地带种植葡萄,而在平原地区的广阔田野,从事农业生产。从而葡萄栽培和葡萄酒酿造日渐向远方流传。

   综观上述史话,葡萄酒为全人类提供了一种全新的饮料,也为人类社会的生存和发展提供了幸福的源泉。至于葡萄酒的起源说,已并不重要,让它留待史学家们继续去挖掘和研讨的学术问题;而对于现代人来说,饮葡萄酒,尤其是名贵的葡萄酒,这是一种美好的享受,并为人类创造了一份不小的财富。

 ◆相关文章
· 绍兴黄酒的传说与历史 (2006-11-18 18:05:00)
· 黄酒的儒家文化 (2006-11-18 18:04:00)
· 郭伯南-中国黄酒之神仪狄 (2006-11-18 18:02:00)
· 读黄酒历史 品黄酒滋味 (2006-11-18 17:59:00)
· 浅谈黄酒对人身的保健作用 (2006-11-18 17:58:00)
· 黄酒的贮存方法 (2006-11-18 17:57:00)
· 黄酒的营养价值 (2006-11-18 17:56:00)
· 黄酒的药用价值 (2006-11-18 17:55:00)
· 黄酒的保健功效 (2006-11-18 17:55:00)
· 黄酒的饮法 (2006-11-18 17:54:00)
 
  ■ 热点资讯
世界葡萄酒史话
葡萄酒是中国人首酿的
酒文化——与结婚有关的酒文化 你懂哪些?
葡萄酒——餐饮文化的精髓
中国红酒,一种可能的未来
中国最古老的葡萄酒企业的120年穿越史
保健酒品牌劲酒悠久的酿造历史
温度对香槟风味的影响
葡萄酒与黄酒的文化竞争
国酒茅台的由来传说
葡萄酒与茶的文化特点对比
"血腥玛丽"鸡尾酒的传说
中国古代酒具的发展历史集
建造私人酒窖的七大关键点
“二锅头”的典故
  ■ 品牌推荐

加拿大冰酒,卡罗琳冰酒,VQA冰酒


服务热线:0755-88824500    传真:0755-88824700    服务信箱:winelife@126.com
白酒招商群:145981086  红酒招商群:108088486   酒柜酒具设备:186994393   洋酒批发群:187108081   鸡尾酒招商群:450924556
广告咨询:  展会合作:  技术支持:
版权所有:中国酒类商务网 © 2005-2017 ICP备案:粤ICP备09018059号