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10月1日起,啤酒新“国标”实施

发布时间:2009-10-19 15:31:06    信息来源:中国食品商务网  阅读人数:10482人    

      10月1日起,关于啤酒、饮用水、橄榄油的3条重要国家标准开始实施。其中,《啤酒》国家标准和《饮用天然矿泉水》国家标准为代替原有国标的新国标。新《啤酒》国家标准由中国酿酒工业协会修订。

       与原国标相比,新标准修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒的定义,并增加了无醇啤酒和果蔬类啤酒的定义。新国标中无醇啤酒的定义为:酒精度小于等于0.5%vol(升),原麦汁浓度大于等于3.0°P(原麦汁浓度)的啤酒,又称脱醇啤酒。

       据了解,英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。

       专家提醒消费者,“无醇啤酒”依然是啤酒,也含有低浓度酒精。无论酒精度数多低,还是不要酒后驾驶。

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